Ernestina Jošt je študirala na Akademiji za glasbo, kjer je leta 2020 z odliko zaključila magistrski študij petja pod mentorstvom profesorice doc. Therese Plut. Svoje izobraževanje je nadaljevala na International Opera Academy v Gentu, kjer je podiplomski študij zaključila julija 2023. Že od nekdaj jo navdušuje zborovsko petje. Z zborom Carmen manet je kot solistka nastopila na zmagovalnem nastopu za Evrovizijski zbor leta 2017. Ernestina je uspešno nastopala v več opernih produkcijah ter se izkazala tudi kot solistka v sodelovanju z različnimi instrumentalnimi zasedbami. Nedavno je v sodelovanju z Opera Ballet Vlaanderen nastopila v vlogi "Female chorus" v operi The Rape of Lucretia, skladatelja Benjamina Brittna.